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草莓价格触底 新种植方式、新品种效益好

更新时间:2020-06-17 18:20:01

  据乡村之声《三农》报道,记者了解到,随着产量的增加,草莓的价格一落再落,从几十元一斤降到了如今不足十元一斤。从春节前后到现在,两个多月的时间,草莓价格从高点走到了低位。同时,记者还了解到,不少农户采用了全新的种植方式、种植全新的品种,有效地提升了自家草莓的附加值,获得了不错的受益。

  随着近期气温继续升高,草莓价格也一路走低。江苏常州凌家塘市场分析师江红霞告诉记者,在本地草莓大量上市与应季水果品种增多两个因素的共同作用下,市场草莓的价格已经非常低了。

  江红霞:草莓应该属于末期了,现在价格5元一斤左右。南方的枇杷、樱桃都已经大量上市,受到消费者欢迎;另外现在的草莓还是大棚草莓,是本地的,不是外地运进来的了。

  在山东青岛,大小和新鲜度都不错的草莓也只有6元钱一斤,与很多普通水果价格持平,降到了一年的低点。而在烟台,市场上上等的草莓每斤为15元,中等草莓8元左右,小的草莓5~6元。

(图片与文章无关)

  在湖北十堰,草莓价格也从前期的二三十元一斤,降到了十元上下。可见,全国范围内,草莓已经成为平价水果。不过,记者也了解到,不少商户采用新方法种植新品种,获得了不少的收益。

  在浙江奉化三禾果蔬专业合作社里,新一茬的白草莓采摘上市。果农经过半年多时间种植的从日本引进的草莓新品种“白雪公主”白草莓试种成功。三禾果蔬专业合作社理事长张保卫告诉记者,白草莓的个头比普通草莓略小,口感比普通草莓更糯更甜更香,皮质薄无酸味儿。

  张保卫:红草莓甜里带酸,白草莓以糯性、甜、清香为主,红草莓口味稍重。

  为了增加新品种、抢占草莓市场商机和提高经济效益,从去年下半年,合作社理事长张保卫救带领几位果农开始试种“白雪公主”白草莓。

  张保卫:三禾果蔬专业合作社主要草莓品种以红颊草莓为主,品种比较单一,听说白草莓市场价格、品质不错,就想把白草莓作为第二种品种带入市场,今年才试种,种了三亩多。

  张保卫说,白草莓对光照要求高,成长周期长,费劳力又产量低,但抗病性比普通草莓强。白草莓虽然褪去了草莓标志性的鲜红颜色,却是草莓界的“红人”,市场价格是普通草莓的3倍。

  张保卫:现在看来形势不错。今年销量不错、价格也很好,批发价在40~50元一斤,市场价80~100元一斤,供不应求。

  三禾果蔬专业合作社果农王军宝:我种草莓大概十二年左右了,白草莓今年第一年种。第一年有这样的产量,这样的价格挺不错的。

  而在辽宁东港,龙王庙镇三道洼村村民卢岩松虽然种植的还是普通的红颜草莓品种,但他同样卖出了与别人不一样的价格。他的秘诀是抢占市场先机,他家的草莓比别人早了一个月上市。

  卢岩松采用的是草莓冷藏苗种植技术。冷藏苗技术是繁育草莓苗时,利用低温、短日照,促使草莓提早发芽分化,提前开花结果的一种新的种植技术。卢岩松说,采用冷处理后的草莓苗再次放到高温的大棚内,生长提速,虽然个头儿相较于普通草莓更小,但是上市早就成了人们追捧的热点。卢岩松告诉记者,以往采用普通的种植方法,早结果的商户也只能卖到50~60元一斤。而他采用了冷藏苗技术,提前上市的草莓可以卖到100元一斤。

  记者了解到,草莓冷藏苗定植技术目前还属于比较新的技术,对土壤、大棚等硬件设施以及田间管理都有较高的要求。建议农户多咨询农技部门,在科学技术指导下进行操作。


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